Ponta dos Ganchos é uma aventura ao raro. Está situado em uma península particular em Governador Celso Ramos, Santa Catarina, onde o clima ideal e a qualidade da água tornaram a região referência em maricultura no país e no mundo. Para comemorar, foi oficializado setembro como o “mês das ostras” e para os hóspedes, nesse período o chef José Nero preparou um menu especial destacando o sabor dessa iguaria. Aguce o seu paladar harmonizando pratos elaborados com as ostras locais, acompanhados de excelentes espumantes.