Funcionando há mais de 250 anos no mesmo local, Borough Market é o mercado mais antigo de Londres e considerado por muitos, um dos mais interessantes da Europa.
A variedade de produtos é imensa, frutas, queijos, azeites, chás, trufas, cafés, especiarias, ostras, e muito, muito mais. Todo canto do mundo está representado lá. Vendedores que conhecem profundamente seus produtos explicam tudo detalhadamente, seja você um chef de cozinha ou um turista curioso.