Mendoza | Terra do Sol e do Malbec

Com mais de 1200 vinícolas e tendo a Cordilheira dos Andes como pano de fundo, Mendoza é um destino imperdível para quem gosta de viagens, vinhos e boa gastronomia. Capital mundial do Malbec, a região produz alguns dos melhores vinhos do mundo, além de proporcionar paisagens incríveis.
Conhecida como Terra do Sol e do Bom Vinho, é o centro viticultor mais importante da América do Sul, onde o Sol se encarrega de colorir pinheiros, flores, vinhedos e oliveiras.
A sua experiência em Mendoza será repleta de visitas a vinícolas, desde as maiores e mais conhecidas, como Chandon e Catena Zapata até as vinícolas-boutique com instalações menores e aconchegantes, como a Casa El Enemigo. Deliciosas degustações e refeições harmonizadas também farão parte dos seus dias pelas regiões de Luján de Cuyo, Maipú e Valle do Uco. Continue lendo

Sul da França | Da Provence à Côte D’Azur

Viajar pelo sul da França é descobrir uma região de luz mágica onde o Sol ilumina os perfumados campos de lavanda, os lendários vinhedos, os charmosos vilarejos medievais e o litoral.
Percorrendo estradinhas de paisagens estonteantes, da influente Lyon até a badalada Côte D’Azur, passando por dias inesquecíveis na Provence entre o Mediterrâneo e as montanhas dos Alpes, com muito a ser desvendado entre uma cidade e outra.
Descubra os sabores e aromas locais em genuínas feiras de rua onde os produtores oferecem o que existe de melhor em frutas, trufas, queijos, azeites, pães, ervas e vinhos.

Nosso vizinho Uruguai

Uruguai, nosso pequeno, acolhedor e saboroso vizinho, nos reserva agradáveis surpresas, desde sua elegante capital de atmosfera nostálgica, passando pelo interior com pitorescas paisagens de planícies cultivadas e pastos sem fim e seu charmoso litoral, ora rústico, ora badalado.
Tudo isso acompanhado de excelentes vinhos, azeites, queijos e restaurantes de primeira, indo da tradicional parrilla uruguaia até o melhor da cozinha internacional.
As opções de hospedagem são excelentes com exclusivos hoteis boutique e pequenas pousadas de charme, sempre privilegiando localização, conforto e gastronomia.

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Ponta dos Ganchos Exclusive Resort | Festival de Ostras

Ponta dos Ganchos é uma aventura ao raro. Está situado em uma península particular em Governador Celso Ramos, Santa Catarina, onde o clima ideal e a qualidade da água tornaram a região referência em maricultura no país e no mundo. Para comemorar, foi oficializado setembro como o “mês das ostras” e para os hóspedes, nesse período o chef José Nero preparou um menu especial destacando o sabor dessa iguaria. Aguce o seu paladar harmonizando pratos elaborados com as ostras locais, acompanhados de excelentes espumantes.

Viagens encantadoras por rios da Europa

A navegação por rios da Europa faz parte da história e do desenvolvimento das principais cidades. Mas, o que era tão antigo, voltou a ser novidade, nunca foi tão agradável e confortável viajar por esses antigos e belos roteiros.
Os cruzeiros fluviais surpreendem até mesmo os turistas mais experientes porque oferecem uma experiência cultural única, com luxo, conforto e praticidade em navios novos com capacidade para cerca de 200 hóspedes.
O viajante se encanta com as paisagens enquanto o navio corta as cidades revelando seus cenários mais esplêndidos. Tem-se o privilégio de chegar ao coração de cada cidade e sair caminhando ou pedalando até os principais pontos turísticos.
As refeições a bordo enfatizam os ingredientes locais e são sempre acompanhadas de ótimos vinhos das regiões visitadas. Os hóspedes podem ter a incrível experiência de acompanhar o chef de cozinha do navio em uma visita ao mercado.
Explore os incríveis itinerários através dos rios Danúbio, Reno, Meno, Mosela, Ródano, Sena e Douro.

Alsácia | França com sotaque alemão

A Alsácia é um território singular dentro da França. Suas fronteiras foram motivo de disputa entre franceses e alemães durante muito tempo e isso fez com que a região conservasse características regionais muito fortes. O passado dividido entre duas nações é sentido ainda hoje ao visitar cidades como Estrasburgo, Colmar, Ribeauvillé e seus muitos vilarejos. É uma França com sotaque alemão!
Também por esse motivo, a gastronomia alsaciana é um capítulo à parte. A influência germânica deu um toque peculiar às receitas locais, resultando em uma cozinha em que o foie gras e chucrute dividem o mesmo cardápio.
As cidades charmosas e as vilas que parecem ter saído de algum conto infantil garantem uma viagem de sabores e muita história. Continue lendo

Lua de Mel no Ponta dos Ganchos

O verde das montanhas se fundindo às águas claras do mar da Costa Esmeralda em Santa Catarina, na moldura três pequenas ilhas e uma baía de areia branca tornam o cenário fascinante.
Assim é o Ponta dos Ganchos, o resort de praia mais exclusivo do Brasil, um refúgio em meio a mais bela natureza com autêntica tranquilidade, proporcionando uma exclusiva e verdadeira sensação de ser especial aos casais em lua de mel. A beleza e o serviço impecável desse resort combinam perfeitamente com a celebração do amor.
São ao todo 25 sofisticados bangalôs distribuídos cuidadosamente em uma península particular, que garantem ao hóspede toda a privacidade e conforto. O conceito de sustentabilidade é vivenciado plenamente no resort e experiências únicas e surpreendentes fazem com que a estadia nesse paraíso fique ainda mais completa. Continue lendo

Lua de Mel no Baumanière Hotel | Provence

Na pitoresca Les Baux, coração da admirável região da Provence, entre as terras de Cézanne e Van Gogh, o hotel Baumanière | Relais & Chateaux é um lugar onde reina beleza e excelência, o local perfeito para celebrar a lua de mel dos sonhos e aproveitar a vida de maneira única. Estão em harmonia o cenário de pedras e as encantadoras construções, equilíbrio entre elegância e rusticidade, levando ao mais alto nível a art de vivre da França.
Os quartos ao melhor estilo provençal estão distribuídos em cinco construções históricas, cercados por jardins impecavelmente cuidados, fontes, oliveiras e ciprestes. Continue lendo

Borough Market – Passeio imperdível em Londres para os fãs da boa gastronomia

Funcionando há mais de 250 anos no mesmo local, Borough Market é o mercado mais antigo de Londres e considerado por muitos, um dos mais interessantes da Europa.
A variedade de produtos é imensa, frutas, queijos, azeites, chás, trufas, cafés, especiarias, ostras, e muito, muito mais. Todo canto do mundo está representado lá. Vendedores que conhecem profundamente seus produtos explicam tudo detalhadamente, seja você um chef de cozinha ou um turista curioso.

Gastronômade Brasil

Uma aventura culinária! Literalmente um restaurante sem paredes. Assim se define o Gastronômade Brasil, evento gastronômico que reúne convidados para uma experiência de redescoberta das origens dos alimentos, em banquetes servidos ao ar livre com paisagens incríveis onde um top chef da região prepara pratos sensacionais utilizando ingredientes locais.

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